Nakon masne hrane koju ste jeli za praznike ovo će vam doći kao lek: Neodoljiva domaća supa koja nema konkurenciju

Domaća supa je idealan izbor za detoksikaciju organizma i vraćanje energije.

Ova topla i ukusna čarolija bogata je povrćem i prirodnim začinima, a njen lagani ukus prijaće i najosetljivijem stomaku.

Pripremite ovu supu i dozvolite vašem telu da se regeneriše na najukusniji mogući način.

Sastojci:

• 1 pileći karabatak ili prsa (može i bez mesa za vegansku varijantu)
• 2 šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1/4 korena celera
• 1 tikvica
• 1 manji crni luk
• 2 čena belog luka 1 svež paradajz ili kašika paradajz sosa
• Šaka svežeg peršuna i mirođije
• So, biber i kurkuma po ukusu
• 1 lovorov list
• 2 l vode

Priprema:

1. Ako koristite meso, stavite ga u lonac sa hladnom vodom i pustite da provri. Skinite penu koja se stvori na površini i dodajte očišćen i prepolovljen crni luk, lovorov list, so i biber. Kuvajte na tihoj vatri 20 minuta.
2. Dok se meso kuva, očistite i naseckajte šargarepu, koren peršuna, celer i tikvicu na sitne komade. Paradajz oljuštite i sitno iseckajte ili upotrebite paradajz sos. Dodajte sve povrće u lonac i nastavite kuvanje još 30 minuta.
3. Pred kraj kuvanja, ubacite sitno seckani beli luk, peršun i mirođiju. Po želji, možete dodati i prstohvat kurkume za dodatni detoksikacioni efekat i lepšu boju supe. Kuvajte još 5–10 minuta.
4. Izvadite meso (ako ste ga koristili), odvojite ga od kosti i vratite iseckano u supu. Po potrebi, dosolite i poslužite.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/E.S./prenela:B.S.)